Fronteira Reserva Tinto

Quinta dos Castelares
Fronteira Reserva Tinto

Fronteira Reserva Tinto

Quinta dos Castelares
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As uvas que deram origem a este vinho são um `Field Blend’ de vinhas velhas plantadas em socalcos ao longo do curso do Rio Douro a uma altitude entre os 100 e os 600 metros na região de Freixo de Espada a Cinta, Douro Superior.
  • Grape varieties
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Sousão
  • Region
    DOC Douro
  • Type
    Tinto
  • Capacity
    750ml
  • Grade
    14.5%
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Vinificação

Vindima manual. Receção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas.

A fermentação é feita em cubas de inox de pequena capacidade com temperaturas em torno dos 28ºC. Macerações suaves e controladas.

Gastronomia

Experimente-o com pratos mais intensos, como sejam, estufados de carne ou carne de porco ou de vaca assados no forno.

Prova

O Fronteira Reserva é um vinho com carácter Freixenista do Douro Superior. É o resultado de uvas de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, que crescem em baixa altitude na margem direita do Rio Douro, e vinhas plantadas a altitudes mais elevadas 600 metros.

Este vinho é bastante equilibrado entre a intensidade dos aromas a frutos vermelhos maduros e a elegância do estagio em barricas de madeira Francesa e Americana.

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