VINIFICAÇÃO:
As uvas cresceram em nossa vinha e colhidas à mão, transportadas em pequenas caixas de 12kg até a vinícola. O processo de fermentação ocorreu sob temperatura controlada em pequenos tanques onde as uvas foram trituradas pelo método tradicional. Estagiou em barricas de carvalho francês durante 7 meses.

CASTAS:
Aragonêz, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon

NOTAS DE PROVA:
Este vinho apresenta uma cor brilhante com reflexos roxos e vermelhos. No nariz, o aroma emerge vivo e notas refrescantes de frutas, ameixas e frutas vermelhas maduras são facilmente identificáveis. Na boca, o vinho é muito macio e fresco, com taninos sedosos, equilibrados com uma boa estrutura. O final é longo e persistente.

CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR:
Deve ser servido a uma temperatura de 16ºC a 18ºC.

EMPARELHAMENTO COM COMIDA:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

CRÍTICAS E PRÉMIOS:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2014 (2012);
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2013 (2011);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2013 (2011);
. Recomendado International Wine Challenge 2012 (2010).

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