Ferreira Vintage Quinta do Porto 2016

Ferreira Vintage Quinta do Porto 2016

Ferreira Vintage Quinta do Porto 2016

Preço normal €108,75
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Cor preta e opaca. Aroma de grande complexidade e intensidade, com frutos pretos em passas como ameixa e figo. Revela notas balsâmicas a urze e sous bois, notas de alcaçuz, cacau e chocolate, fruto de excelente maturação. Na boca é denso, volumoso, com acidez bem integrada, apresentando notas de chocolate ao leite com cereja e final de grande longevidade e complexidade.
  • Castas
    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão
  • Região
    Douro
  • Tipo
    Vinho do Porto
  • Capacidade
    750ml
  • Grau
    20%
  • Prémios
    International Wine Challenge Ouro 2020, Wine Enthusiast 99/100
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

VINIFICAÇÃO:
Vinificado a partir de uvas das propriedades de Caêdo e Porto através da tecnologia tradicional do vinho do Porto. Após a seleção das uvas, trituração e desengace, segue-se maceração muito intensa durante o período de fermentação alcoólica, a pé em vinícolas de granito com temperatura controlada. O equilíbrio e a harmonia deste Vintage, bem como seu corpo e estrutura, são obtidos através da seleção das uvas, da intensidade da maceração e da escolha do momento da parada da fermentação. Após a colheita, o vinho permanece no Douro, sendo submetido durante o inverno à primeira trasfega e transportado para Vila Nova de Gaia na primavera seguinte. Aqui começa o processo habitual de envelhecimento do vinho do Porto em barricas de carvalho. Durante este período, os vinhos são sujeitos a sorteios, análises e testes, que permitem acompanhar o seu envelhecimento. O lote final é obtido após seleção criteriosa dos vinhos, na busca insistente pela melhor qualidade.

TIPO:
Porto Vintage

REGIÃO:
Douro

COLHEITA:
2016

CAPACIDADE:
750 ml

VOLUME:
16%

ENÓLOGO:
Luís Sottomayor

CASTAS:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão

NOTAS DE PROVA:
Cor preta e opaca. Aroma de grande complexidade e intensidade, com frutos pretos em passas como ameixa e figo. Revela notas balsâmicas a urze e sous bois, notas de alcaçuz, cacau e chocolate, fruto de excelente maturação. Na boca é denso, volumoso, com acidez bem integrada, apresentando notas de chocolate ao leite com cereja e final de grande longevidade e complexidade.

CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR:
A garrafa deve ser mantida na horizontal, a uma temperatura constante entre 16ºC e 18ºC e protegida da luz intensa. Com o tempo, o Vintage Porto desenvolve um depósito natural, que deve ser aberto com cuidado e decantação antes de servir, idealmente entre

EMPARELHAMENTO COM COMIDA:
Quando maduro, é ideal por si só ou com frutas secas. Acompanha bem queijos ricos, como o Queijo da Serra.

TIPO:
Porto Vintage

REGIÃO:
Port wine

COLHEITA:
2016

CAPACIDADE:
750 ml

VOLUME:
16%

ENÓLOGO:
Luís Sottomayor

CASTAS:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz,Sousão

CRÍTICAS E PRÉMIOS:
. 94 pontos Robert Parker;
. 94 pontos Wine Spectator Magazine;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 18 pontos Revista de Vinhos

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- Zona 4 (Bulgária, Estónia*, Grécia, Irlanda, Letónia*, Lituânia*).
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