Callabriga Tinto

Callabriga Tinto

Callabriga Tinto

Preço normal €24,13
/
Tem um tom rubi profundo. Possui um bouquet intenso e complexo, com predominância de frutos vermelhos maduros (groselha e morango), frutos pretos (ameixa) e notas florais de rosa-da-rocha. Aromas picantes (pimenta e curry) também estão presentes, devido à maturação do carvalho. As notas de carvalho de excelente qualidade estão muito bem integradas. Na boca apresenta um corpo fino, taninos de boa qualidade, uma acidez bem integrada, uma forte presença de frutos vermelhos e notas quentes e picantes. Tem um final longo e complexo.
  • Castas
    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
  • Região
    Douro
  • Tipo
    Tinto
  • Capacidade
    750ml
  • Grau
    13.5%
  • Prémios
    93 pts Wine Spectator
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

VINIFICAÇÃO:
As uvas colhidas à mão, escolhidas entre as parcelas com melhor equilíbrio de maturação, foram vinificadas na vinícola da Quinta da Leda. Após a retirada total e o esmagamento suave, eles foram levados para tanques de aço inoxidável e / ou prensas operadas por robôs, onde a fermentação ocorreu com maceração prolongada e bombeamento sob temperaturas controladas. Houve uma longa maceração pós-fermentativa, com o objetivo de obter a melhor extração aromática, o que permitiu a transferência dos componentes de qualidade da pele da uva para o vinho. A Callabriga foi levada para Vila Nova de Gaia entre outubro e dezembro, e sua maturação durou cerca de um ano em barricas de carvalho usadas, francesas (90%) e americanas (10%). A mistura final foi preparada a partir de uma seleção qualitativa, realizada após várias degustações, o que possibilitou a escolha dos melhores vinhos, por barril e casta. A mistura final passou por uma leve filtragem antes do engarrafamento.

CASTAS:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz

NOTAS DE PROVA:
Tem um tom rubi profundo. Possui um bouquet intenso e complexo, com predominância de frutos vermelhos maduros (groselha e morango), frutos pretos (ameixa) e notas florais de rosa-da-rocha. Aromas picantes (pimenta e curry) também estão presentes, devido à maturação do carvalho. As notas de carvalho de excelente qualidade estão muito bem integradas. Na boca apresenta um corpo fino, taninos de boa qualidade, uma acidez bem integrada, uma forte presença de frutos vermelhos e notas quentes e picantes. Tem um final longo e complexo.

CONSELHOS DE ARMAZENAR E SERVIR:
Com o passar do tempo, um depósito pode se desenvolver. A garrafa deve ser mantida na horizontal, em local seco e fresco. Para atingir todo o seu potencial, este vinho deve ser aberto 1-2 horas antes de ser servido. Servir entre 16ºC e 18ºC.

EMPARELHAMENTO COM COMIDA:
Acompanha idealmente carne vermelha, caça grande e queijos intensos. Rico e saboroso, combina sempre muito bem com alcatra e aspargos.

CRÍTICAS E PRÉMIOS:
. 93 pontos Wine Spectator Magazine;
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2014 (2011);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2014 (2010);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2013 (2010);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2013 (2010);
. Recomendado International Wine Challenge 2013 (2010);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2013 (2010);
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2013 (2010);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2012 (2009);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2012 (2009);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2012 (2009);
. Medalha de Ouro Mundus Vini 2012 (2009);
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2012 (2009);
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2011 (2008);
. Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards 2011 (2008);
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2011 (2008);
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2011 (2008).

 

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