Quinta do Crasto Rosé

Quinta do Crasto Rosé

Quinta do Crasto Rosé

Regular price €17,50
/
Cor salmão brilhante. Excelente intensidade e expressão aromática, onde se destacam notas frescas de frutos silvestres do Douro e notas florais suaves. Na boca, início atraente, evoluindo para um vinho elegante, de bom volume e estrutura polida, composto por taninos de textura macia e excelente mineralidade. Um vinho sedutor, de grande equilíbrio, que termina harmonioso e muito refrescante.
  • Grape varieties
    Touriga Nacional,Tinta Roriz
  • Region
    Douro
  • Type
    Rosé
  • Capacity
    750ml
  • Grade
    13%
  • Awards
    16 pontos Revista de Vinhos; 16 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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Vinificação:
As uvas, de campos previamente selecionados, foram transportadas em caixas plásticas de 22 kg de alimentos e submetidas a uma triagem rigorosa na entrada da vinícola. Mais tarde, eles foram retirados e direcionados à imprensa, onde foram submetidos a uma maceração cutânea de 8 horas, seguida por uma pressão muito suave. O mosto prensado foi transferido para um tanque de aço inoxidável, onde foi mantido a uma temperatura de 8 ° C por 48 horas até ser decantado. A fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 14 ° C durante um período de 15 dias.

 

Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz

Notas de prova:
Cor salmão brilhante. Excelente intensidade e expressão aromática, onde se destacam notas frescas de frutos silvestres do Douro e notas florais suaves. Na boca, início atraente, evoluindo para um vinho elegante, de bom volume e estrutura polida, composto por taninos de textura macia e excelente mineralidade. Um vinho sedutor, de grande equilíbrio, que termina harmonioso e muito refrescante.

Conselhos de armazenar e servir:
Dose recomendada a uma temperatura de 8 a 10ºC

Emparelhamento com comida:
Excelente com carnes magras grelhadas, massas, pizzas e ideal com aperitivos. Também vai bem com tapas, sushi, risoto e peixe altamente temperado.

Críticas e prémios:
16 pontos Revista de Vinhos;
16 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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